Responsable Qualité Agro-Alimentaire en temps partagé

(Jean Philippe CAPITAIN)

Expertise sanitaire, technique, règlementaire et qualité des activités agro-alimentaires et biotechnologies.

J’accompagne votre entreprise par mon expertise qualité, 
 
Selon vos besoins :
  • implication opérationnelle forte de quelques semaines en remplacement, gestion de crise ou gestion de projet
  • accompagnement pérenne de quelques jours par mois en conseil plus stratégique
Sur vos préoccupations :
  • création d’un nouveau produit, nouvel atelier, démarrage et qualification d’une nouvelle machine
  • conformité règlementaire des étiquettes et de la documentation qualité (PMS, traçabilité)
  • sécurité sanitaire pertinence de l'étude HACCP 
  • maîtrise de l’hygiène et respect des Bonnes Pratiques de la profession (sensibilisation, formation)
  • efficacité des nettoyages et mesures préventives
  • qualité des produits, rendements matière et prix de revient
  • préparation à un audit (client, IFS,BRC) ou à une certification (Bio…)
  • gestion des demandes clients
  • organisation d’un système de management qualité pragmatique
  • stratégie industrielle et commerciale

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06 38 41 55 54

Appertise

19 bis, route d’Orléans

63200 RIOM